感恩节（Thanksgiving Day）

美国的感恩节始于1941年，它落在每年十一月的第四个星期四（今年是26日），其原意是為了感謝上天賜予的好收成。基督徒则会在当天按照習俗，前往教堂做感恩祈祷。

感恩节的庆祝方式有点像华人的农历新年，因为成千上万的美国人会在这天从四面八方回到各自的老家，与家人齐吃团圆饭。主菜以火鸡为主，还有南瓜饼（pumpkin pie）及一些我没听过的食物名称。

以我在各商场所见，售卖的冷冻火鸡都很大。我不想买回来烤，主要因为我还没学会烤火鸡；况且以我们家人的食量，即使怎么可口，大概一星期都吃不完。至于南瓜饼也一样，直径最少一尺那么大。这两样食物，我们都没尝试过，不知什么味道。只怕到最后都变成了‘鸡肋’——食之无味，弃之可惜。不过老公倒是买了一个冷冻的小南瓜饼回来，我至今都忘记烤来吃。

感恩节及过后的星期五，美国各机构连续休假两天。再加上之后的周末及周日，人们会有连续四天的假期。很多美国人会趁此机会出外游玩。我们的朋友，大多都到赌城拉斯维加斯(Las Vegas)或圣迭亚哥(San Diego)去了。

感恩节当天，各餐馆及商场都关门休假。我们哪里都没去，乖乖在家享用自己煮的粗茶淡饭，享受难得宁静的一天。

世界上许多不幸的人都在过着饥寒交迫、前景黯淡的日子。何况目前经济不景，美国的失业率更超过了百分之十。想到此，对于我们所拥有的一切，我特别感恩与珍惜。