农历新年之前几个星期，我们一家原本已计划好，年初一时要到尔湾的邻市达斯丁（Tustin） 的马来西亚餐馆吃‘大餐’。后来决定在除夕日出发去拉斯维加斯游玩，于是就把这节目提前，在年29（星期五）那晚就先去大快朵颐了。
我和孩子在去年的年初一曾随几个马来西亚朋友到过这餐馆，它在前几个月换了老板和进行装修，名字也由Tropika 换成Belacan Grill，我们前两个月曾光顾过一次 。我以前对整个环境不熟悉，以为它很远、路线复杂，现在才发现只不过是15分钟的路程，也可以选择较简单的交替路线而不必走高速公路。
这晚，我们点了几种喜欢的马来西亚食物。
印度煎饼（roti canai）很脆口，
但太薄了，很快就变成碎片。
不过其咖哩还不错。
沙爹（ satay）的鸡肉烤得蛮好，也相当可口，酱料是比不上马来西亚道地的味道，但也还可以啦，没想到的是配料也还齐全。
至于拉茶（teh tarik），孩子说看到工人是真的有用‘拉’的方式，虽然没有‘拉得很长’，味道也还ok。
我相当喜欢它的炸鸡，
觉得很香脆，
大概是因为有点五香粉的味道，
但家人却不怎么喜欢。
对海南鸡饭本来就不抱很大的希望，因为即使在马来西亚，也觉得一般
海南鸡饭的白斩鸡不怎么好吃。
或者应该说，
现在的白斩鸡因为肉鸡饲养方法的关系，
已经失去了原本应有的好味道及口感。
结果，我用了很多蒜蓉及辣椒酱来搭配，
那吃起来总算差不多。
至于炒粿条，配料相当足够，如果酱油味不那么重的话，应该会更好。
我问过女侍应生，她说老板是马来西亚人。但不知为何，店里竟然没卖我们最喜欢的阿三拉沙（assam laksa），真令人失望。改次如果有机会的话，我希望可以见到老板，向他建议推出这道经典的马来西亚食物，好让我们这些马来西亚人解馋，哈哈。
我去年才来不久，就从网上得知拉斯维加斯有马来西亚餐馆。而这次，在出发去拉斯维加斯之前，我就上网在谷歌打了这几个字：Malaysian restaurant in Las Vegas。于是，我找到了两家马来西亚餐馆。除夕晚抵达拉斯维加斯后，我们就靠着GPS（卫星导航系统），直接来到了这家Satay Malaysian Cuisine。
看看餐牌和墙上的厨司推荐，想起网上资料说它曾获奖——Best Asian Restaurant in Las Vegas 2008，然后才发现它其实比较倾向于亚洲食物，比较‘不那么马来西亚’。又是没有阿三拉沙，唉！无论如何，还是点了其他几道马来西亚食物来尝尝，这可是我们的年夜饭呢！
于是，roti canai、沙爹、椰浆饭、炒粿条、咖哩鸡和云吞面一一上桌。
我去年才来不久，就从网上得知拉斯维加斯有马来西亚餐馆。而这次，在出发去拉斯维加斯之前，我就上网在谷歌打了这几个字：Malaysian restaurant in Las Vegas。于是，我找到了两家马来西亚餐馆。除夕晚抵达拉斯维加斯后，我们就靠着GPS（卫星导航系统），直接来到了这家Satay Malaysian Cuisine。
看看餐牌和墙上的厨司推荐，想起网上资料说它曾获奖——Best Asian Restaurant in Las Vegas 2008，然后才发现它其实比较倾向于亚洲食物，比较‘不那么马来西亚’。又是没有阿三拉沙，唉！无论如何，还是点了其他几道马来西亚食物来尝尝，这可是我们的年夜饭呢！
于是，roti canai、沙爹、椰浆饭、炒粿条、咖哩鸡和云吞面一一上桌。
我必须说，吃东西是很个人的事，每个人的口味和要求不一样。我不是美食专家，除了这几年吃得比较清淡，我一直都觉得自己对于吃的要求不高，但我也有个人的偏好。
老实说，这一餐，我都忘了各道食物的味道，没有印象比较深刻的，大概就是中规中矩，so-so 吧！
我记得最清楚的，是接下来我们连续去了两天的Penang Malaysian Cuisine。
它原来就在Spring Mountain Road （春山路）的中国城一带。我相当惊讶——这么多中文招牌商店和中国式建筑物，不知是因为拉斯维加斯的华人居民多还是因为华人游客多？
Penang Malaysian Cuisine，是在较远一点的太平洋广场里头。
我们在大年初一那天去吃午餐。它的厨房外观设计有传统式的锌板屋顶，令我想起马来西亚朋友CK 和Cham 在Damansara Perdana 开的咖啡店K3K。
（相片右边有一张摆放物品的‘小桌子’是用大油桶做成的，很有创意兼环保。）
女侍应生捧来一大碗水饺，说是过年的‘赠品’，真好。我八卦地和她聊了几句，知道老板是缅甸人，而她本身是我们的‘同乡’——霹雳州子民呢！（是的，听她的口音，就猜想是马来西亚人）
这一家，总算有阿三拉沙了，我们当然不放过啦！但不知味道会如何，只点了一碗。后来一入口，哇，味道真的很不错，很有SS2那档拉沙的风味，汤也够浓够辣。我们一家，有的吃得香汗淋漓，有的脸上赤红、流鼻水，但过瘾极了！
我满意地问孩子们：“这是我们在美国最好吃的阿三拉沙吧？”
谁知她们竟然说：“还是我们自己煮的最好吃！”
哦，真出乎意料之外！我不敢说自己煮的阿三拉沙最好吃，我只能说——那最合我们自己的口味！
这一天，除了阿三拉沙，我们也点了鱼头米粉和roti canai，这两样的味道只是中等而已。
由于对阿三拉沙回味无穷，我们第二天中午离开拉斯维加斯回家之前又再去这家‘马来槟城’。这次，我们点了三碗阿三拉沙，还有椰浆饭和甜品cendol。它椰浆饭的叁巴（sambal）是以大葱和江鱼仔煮成，又是我喜欢的方式和味道，结果当然也吃得很高兴啦。
我两个女儿都说，在所有食物里头，她们最喜欢的还是马来西亚餐。我想我也一样。于是，为了庆祝新年，我们就从年29到年初二，从尔湾到拉斯维加斯，连续四天都吃马来西亚餐，吃到过瘾吃到尽兴而归！
我们也有到Balacan Grill 用午餐。这里的食物好蛮不错的，相当家乡味。
回复删除没想到你也会觉得Belacan Grill的食物不错，还以为你会认为不够原汁原味呢！
回复删除在异乡可以品尝到家乡味，已经是很好的福报了。对我来说，一切都是最好的。
回复删除祺忠：
回复删除说得很对。所以在吃着‘马来槟城’的拉沙的时候，我就觉得很感恩：）